Papas de Aveia de Véspera [Overnight oats]


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Os dias ainda são de inverno e as manhãs ainda são frias (pelos menos por cá!).

Nada melhor que um pequeno-almoço reforçado para nos aquecer o corpo e a alma. E estas papas de aveia são a solução perfeita. A melhor parte é que este pequeno-almoço pode ser preparado de véspera, demorando apenas 2 minutos no microondas para estar pronto.

As papas de aveia são muito comuns por terras de sua majestade. Mas foram precisos 6 anos para eu aprender a gostar. E várias tentativas de confecção!

O meu problema inicial era o facto de demorar algum tempo a preparar. O método tradicional de confeccionar na panela era demasiado demorado para uma pessoa pouco madrugadora como eu. Já utilizando o microondas era mais fácil mas normalmente resultava numa explosão de papas de aveia dentro do microondas. Assim, quando descobri esta forma de fazer papas de aveia todos estes problemas iniciais ficaram resolvidos.

Após várias experiências, esta é a minha receita favorita: papas de aveia com frutos silvestres. Já o meu marido prefere papas de aveia com banana e chocolate. Deixo-vos as duas opções 🙂

[Papas de aveia com frutos silvestres]

Ingredientes:

80 gr. de frutos silvestres congelados

50 gr. de flocos de aveia

100 ml. de água ou leite

1 colher de chá de mel

Misturar bem os frutos vermelhos, a aveia e a água. Ajustar se for necessário (deve ficar cremoso!). Se estiver muito espesso, adicionar água. Na manhã seguinte levar ao microondas durante 2 minutos. Antes de servir adicionar o mel.

[Papas de aveia com banana e chocolate]

Ingredientes:

1 banana

50 gr. de flocos de aveia

2 colheres de chá (mal cheias) de chocolate em pó

100 ml. de água ou leite.

Misturar bem a banana, o chocolate, a aveia e a água. Ajustar se for necessário (deve ficar cremoso!). Se estiver muito espesso, adicionar água. Na manhã seguinte levar ao microondas durante 2 minutos.


It still feels wintery outside and the mornings are still cold (at least up here!). And the perfect solution to warm your body and soul are some overnight oats. This breakfast can be done the night before and it only takes 2 minutes in the microwave to be ready.

Having porridge for breakfast is very common in the UK. However, it took me 6 years to learn how to enjoy it. My initial problem was how long it would take do it on the hob, which is a lot of effort for someone that isn’t a morning person. Also, I learnt the hard way how microwaving porridge could easily result in a mess. Thankfully overnight oats solved all these issues!

After a few experiments, this is my favourite recipe: overnight oats with summer berries. My husband prefers overnight oats with banana and chocolate. You can find both options below 🙂

[Summer fruits overnight oats]

Ingredients:

80 gr. summer berries (frozen)

50 gr. oats

100 ml. water or milk

1 tsp honey

Mix the summer berries, oats and water. Adjust if necessary (it should have a creamy consistency). If too thick, add a few drops of water. In the morning put it in the microwave for 2 minutes. Add the honey before serving.

[Banana and chocolate overnight oats]

Ingredients:

1 banana

50 gr. oats

2 tsp powder chocolate

100 ml. water or milk

Mix the banana, chocolate, oats and water. Adjust if necessary (it should have a creamy consistency). If too thick, add a few drops of water. In the morning add a dash of milk and put it in the microwave for 2 minutes.

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